1、调节血脂，降低血粘稠度，预防动脉粥样硬化，恢复血管弹性，清除血管垃圾，预防脑中风，调节血压，保护心脏

——银杏中的有效成分能促进血液流动、抑制血栓形成、改善血液循环，降低血清中胆固醇及甘油三脂含量，并提高高密度脂蛋白含量，使人体内血脂的含量趋于正常，预防动脉硬化，改善血流变，增加脑供氧，软化血管，增加官腔直径，清除血管内膜沉积物，预防血栓形成。

2、改善记忆、防止集中力下降、预防老年痴呆症

——银杏酒可通过调节血粘度，改善血液循环，增加脑部血流量，改善脑部供养，促进脑部血液循环和直接保护神经组织，提高组织对缺氧的耐受性及对局部缺血的脑组织具有保护作用。

3、清除体内自由基，预防衰老的发生

——银杏酒可以防止细胞氧化，修复细胞膜，减缓自由基的合成等作用，从而达到预防衰老。

4、清除手脚麻木，腰酸背痛，加快疲劳恢复，增强新陈代谢，改善循环，增强体力

5、银杏酒中的活性成分还有保肝，预防白内障，抗过敏，对哮喘、糖尿病、尿频症有一定的作用

银杏中含有多种微量元素和营养物质，可以益肺气，治喘，止带，还可以增加血管血流量，保护血管，延缓衰老，改善大脑功能，增强记忆，保护肝脏。对老年痴呆和脑供血不足都有疗效。不过过度食用也会引起腹泻。银杏酒对心脑血管疾病有很好的预防和改善作用。